Bita śmietana to lubiany przez większość dodatek do różnego rodzaju deserów, ale też do lodów czy do aromatycznej kawy. Możemy skorzystać z łatwych w przygotowaniu produktów „z papierka”, lecz najsmaczniejsza i jednocześnie najzdrowsza będzie bita śmietana zrobiona przez nas samodzielnie. W jaki sposób? Z pomocą przyjdzie syfon, czyli wielofunkcyjny sprzęt kuchenny, który umożliwi nam chociażby właśnie ubicie śmietany, lecz przyda się także podczas przygotowywania musów, napojów czy nawet ciasta. Korzystanie z syfonu jest bardzo proste – wystarczy wypełnić jego zbiornik słodką śmietaną, a następnie załadować nabój i wstrząsnąć urządzeniem. Następnie pozostaje nam już udekorować deser, ciasto czy kawę odpowiednią ilością pysznej bitej śmietany. Nie jest to więc specjalnie skomplikowane, dzięki czemu możemy bez większego wysiłku uzyskać świeżą i smaczną bitą śmietanę. Warto w tym miejscu dodać, że jest ona zdrowsza i często o wiele smaczniejsza niż produkty gotowe, w tym na przykład bita śmietana w sprayu.
Syfon do przygotowania bitej śmietany – jak wybrać?
Wybór odpowiedniego urządzenia nie jest prosty, tym bardziej, że znajdziemy różnego rodzaju sprzęty. Wydaje się, że najważniejsza decyzja dotyczy tego, z jakiego materiału powinien być wykonany syfon – dużą popularnością cieszą się urządzenia aluminiowe, które charakteryzują się także niższą ceną, lecz nie są tak dobrym wyborem jak syfon do bitej śmietany ze stali nierdzewnej. Taki sprzęt to oczywiście nieco większy wydatek, lecz to znakomity wybór, w szczególności dla osób, które chcą stosować urządzenie w sposób profesjonalny, na przykład w swojej własnej kawiarni. Kolejna ważna cecha to ilość oraz rodzaj końcówek dozujących, jakie znajdziemy w zestawie. Nie można także zapomnieć o pojemności oraz o samych nabojach – niekiedy są one dostępne wraz z samym syfonem, dzięki czemu przynajmniej przez jakiś czas nie musimy martwić się o ich zakup. Tak czy siak, syfon do bitej śmietany to z pewnością przydatne narzędzie w każdej kuchni. Może bowiem stać się nieodzownym pomocnikiem, który pomoże nam wyczarować różnego rodzaju smakołyki, a więc nie tylko pyszną i puszystą bitą śmietanę.
Wszystko to powoduje, że syfon to sprzęt, który bez żadnych wątpliwości warto posiadać w swojej kuchni!.