W ciągu całego roku jest wiele okazji, kiedy na naszym stole pojawiają się słodkie smakołyki. Obecnie wiele z nich można kupić w cukierni, czy też zamówić u osoby doświadczonej w wypieku ciasta. Jednak najwięcej frajdy sprawia nam samodzielne przygotowanie słodkości. Najczęściej żeby coś upiec musimy posiadać piekarnik.
Jednak coraz częściej można spotkać przepisy, w których to urządzenie okazuje się całkowicie zbędne. Istnieje wiele receptur, gdzie ciasto czy też ciastka przygotowywane są bez konieczności pieczenia. Jest to bardzo dobre rozwiązanie dla osób, które nie czują się zbyt pewnie w robieniu wypieków. Mimo iż większość z nas jest amatorami w dziedzinie cukiernictwa, wszyscy świetnie zdają sobie sprawę, że kuchnia musi zostać wyposażona w kilka niezbędnych elementów.
Świat form Mamy tutaj na myśli nie tylko składniki spożywcze potrzebne do przygotowania ciasta, ale również sprzęt, bez którego żaden wypiek się nie uda. Jednym z głównych akcesoriów są różnego rodzaju foremki do wypieków. Wyróżnia się formy keksowe, tortownice, prostokątne, do muffinek czy też w kształcie babki. Obecnie dawne blachy stalowe zastąpione zostały blachami wykonanymi ze stali węglowej z nieprzywierającą powłoką.
Na rynku spotkać można również formy ceramiczne, szklane żaroodporne czy też silikonowe. Niezmiernie ważnym przedmiotem jest również waga kuchenna lub specjalne miarki, jakie posłużą nam do odmierzenia odpowiedniej ilości mąki czy cukru. Warto zaopatrzyć się również w stolnicę, na której będzie można wyrobić ciasto. Więcej gadżetów Często się mówimy, że je się oczami, dlatego nie tylko smak jest istotny, ale również wygląd – czyli wykończenie wypieku.
Jest wiele ciekawych gadżetów i akcesoriów, które posłużą nam do wykonania ozdób. Przede wszystkim potrzebujemy szpachelkę – dzięki niej równomiernie rozprowadzimy masę lub krem na wypiek. Do dalszej dekoracji przyda nam się również rękaw cukierniczy (bądź szpryca) z różnego rodzaju końcówkami, za pomocą których wykonamy finezyjne wzory. Do dekoracji używane są również pisaki, a także stempelki.
W domowej cukierni można znaleźć również wałki dekoracyjne, jakie posłużą do ekspresowego udekorowania ciasta. Wybór sprzętu dekoracyjnego jest na tyle bogaty, że każdy cukiernik, również amator, znajdzie dla siebie odpowiednie gadżety.